Restaurante Machu Picchu nace de la nostalgia de su fundadora Mery Moron, que junto a su esposo Nelson (dominicano) hace unos años, sin poder olvidar sus raíces y su cultura. Decide darle vida a una idea, que desde que llego al país le pasaba por la mente. Es por eso que en el año 2007, en la ciudad de Santo Domingo, se inicia el reto de difundir y compartir nuestro arte culinario, arte que lleva siglos de existencia. La cocina peruana en la actualidad es respetada y admirada por el mundo entero. Esto se debe a su variedad de sabores y aromas que se logran gracias a la diversidad geográfica con la que cuenta el Perú.
Mery acepta este reto con dedicación y mucho entusiasmo, ya que ella considera importante que personas de distintas nacionalidades tengan la oportunidad de conocer y tener cerca un restaurante peruano que ofrece calidad y buen servicio.
